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2024-10
杭白菊,菊科菊屬的多年生草本植物,莖直立,分枝或不分枝,被柔毛;葉互生,有短柄,葉片卵形至披針形,羽狀淺裂或深裂基部櫻形,背面被白色短柔毛,邊緣有粗大鋸齒或深裂,基部櫻形,有柄;頭狀花序單生或數(shù)個集生...
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山楂(學名:Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里紅、紅果、綠梨等,為薔薇科山楂屬的落葉喬木。
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杏脯保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分,色澤美觀,酸甜可口,色、香、味俱全,并具有生津止渴,去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產(chǎn)。主要生產(chǎn)于山西陽高、新疆等地,選用本地特產(chǎn)小白杏、大白杏為原料,經(jīng)凈洗、去核、...
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麥冬(拉丁學名:Ophiopogon japonicus (L. f.) Ker Gawl.),百合科沿階草屬草本植物,根較粗,中間或近末端具橢圓形或紡錘形小塊根,小塊根淡褐黃色;莖很短;花單生或成對...
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板藍根,中藥名。為十字花科植物菘藍IsatisindigoticaFort.的干燥根。具有清熱解毒,涼血,利咽的功效。
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蝦皮是毛蝦的干制品,有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一層皮?!拔r皮”一名由此而來。用中國毛蝦生產(chǎn)的蝦皮為上乘食品。
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海帶絲是我國人工養(yǎng)殖的主要海藻之一,產(chǎn)量位居************,屬食用褐藻類。海帶絲營養(yǎng)豐富,尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對沒有的特殊成份。
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銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。
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姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不僅能使菜肴增味添香,而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲,增加其胃口。
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香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養(yǎng)豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值。