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2024-12
漂粉精，又名高效漂白粉，主要成分是次氯酸鈣，根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，還含有氯化鈣或氯化鈉及氫氧化鈣等成分，其有效氯含量大于60%。
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2024-12
病毒離開宿主細胞后，為了保證自身的核酸完整及蛋白質(zhì)物質(zhì)不變，形成結晶體。
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2024-12
磷酸三鉀，又名磷酸鉀，是一種無機化合物，化學式為K3PO4，為白色結晶性粉末，易溶于水，不溶于乙醇，主要用作食品添加劑。
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2024-12
丁酸，又名酪酸，是一種直鏈飽和脂肪酸，化學式為CH3(CH2)2COOH，常溫常壓下丁酸是一種腐臭的酸味油狀液體，能與水、乙醇和乙醚混溶。
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2024-12
面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富。
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2024-12
酸梅晶：精選烏梅，山楂，甘草，桂花等具有藥用價值的材料作為原料，經(jīng)現(xiàn)代的設備和科學的方法精制而成的粉質(zhì)沖泡飲料，既保留了上述原料的有益成分，又具有香味濃郁，酸甜爽口的特點。
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2024-12
聚乙酸乙烯酯（PVAC），又名聚醋酸乙烯酯。是乙酸乙烯酯（醋酸乙烯酯）的聚合物，化學式為(C4H6O2)n，無色黏稠液或淡黃色透明玻璃狀顆粒，溶于苯、丙酮和三氯甲烷等溶劑。
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2024-12
碳酸氫銨是一種白色化合物，簡稱碳銨，化學式為NH4HCO3，呈粒狀、板狀或柱狀結晶，有氨臭,是一種化學性質(zhì)不穩(wěn)定的物質(zhì)，易受熱分解為氨氣、水和二氧化碳。分子量為79.055，理論含氮量是17.72%。...
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2024-12
甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需氨基酸，其化學式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發(fā)生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半必需氨基酸...
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2024-12
磷酸氫鈣，是一種無機化合物，化學式為CaHPO4，為白色結晶性粉末，易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇，主要用作食品添加劑。
