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2024-5
次磷酸鈉,是一種無機化合物,化學式為NaH2PO2,為白色結(jié)晶性粉末,易溶于熱乙醇和甘油,溶于水,不溶于乙醚,主要在食品工業(yè)中用作防腐劑、抗氧化劑。
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2024-5
三聚磷酸鈉,是一種無機化合物,化學式Na5P3O10,是一種無定形水溶性線狀聚磷酸鹽,常用于食品中,作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。
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染料是指能使其他物質(zhì)獲得鮮明而牢固色澤的一類有機化合物,由于現(xiàn)在使用的顏料都是人工合成的,所以也稱為合成染料。染料和顏料一般都是自身有顏色,并能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使其他物質(zhì)獲得鮮明和牢固色澤的化合物...
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石膏是單斜晶系礦物,是主要化學成分為硫酸鈣(CaSO4)的水合物。石膏是一種用途廣泛的工業(yè)材料和建筑材料??捎糜谒嗑從齽?、石膏建筑制品、模型制作、醫(yī)用食品添加劑、硫酸生產(chǎn)、紙張?zhí)盍?、油漆填料等?/div>
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硼砂,一種無機化合物,一般寫作Na2B4O7·10H2O,分子量為381.37。硼砂是非常重要的含硼礦物及硼化合物。通常為含有無色晶體的白色粉末,易溶于水。
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白泥是一種混合物,學名高嶺土礦,屬于非金屬礦產(chǎn)??勺鲈旒埻苛匣蜃髯魈沾捎谩⑻盍嫌谩?/div>
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硅藻泥的主要成分是硅藻土,硅藻土是一種生物成因的硅質(zhì)沉積巖,它主要由古代硅藻的遺骸所組成。
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菌絲體(mycelium),是菌絲的集合體,縱橫交錯,形態(tài)各異,具有多樣性。菌絲細胞的分裂多在每條菌絲的頂端進行,前端分枝。菌絲在基質(zhì)中或培養(yǎng)基上蔓延伸展,反復分枝網(wǎng)狀成菌絲群,通稱菌絲體。其功能至少...
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為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性、凝膠力、...
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工業(yè)是對自然資源開采和對各種原材料加工的社會物質(zhì)生產(chǎn)部門。工業(yè)(industry)是社會分工發(fā)展的產(chǎn)物,經(jīng)過手工業(yè)、機器工業(yè)等幾個發(fā)展階段,是第二產(chǎn)業(yè)的主要組成部分,分為輕工業(yè)和重工業(yè)兩類。
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