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2024-7
奶粉是將動物奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。
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2024-7
豆奶粉是一種新型固體飲料，它綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成分，具有口感細(xì)膩，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，攜帶方便等特點。
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2024-7
滑石粉是一種工業(yè)產(chǎn)品，為硅酸鎂鹽類礦物滑石族滑石，主要成分為含水硅酸鎂，經(jīng)粉碎后，用鹽酸處理，水洗，干燥而成。
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2024-7
氧化鎂（Magnesium oxide），是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為MgO，是鎂的氧化物，是一種離子化合物，常溫下為白色固體。氧化鎂以方鎂石形式存在于自然界中，是冶鎂的原料。
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2024-7
氧化鋁(aluminium oxide)是一種無機(jī)物，化學(xué)式Al2O3，是一種高硬度的化合物，熔點為2054℃，沸點為2980℃，在高溫下可電離的離子晶體，常用于制造耐火材料。
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2024-7
山梨酸鉀，又名2，4-己二烯酸鉀，是山梨酸的鉀鹽，分子式為C6H7O2K，無色或白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
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2024-7
麥芽糖(maltose)是由兩個葡萄糖單位經(jīng)由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖，又稱為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同，而有 α- 和 β- 兩種異構(gòu)體。
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2024-7
果膠是一種多糖，其組成有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質(zhì)量約20000～400000，無味。在酸性溶液中較在...
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2024-7
葡萄糖（glucose），有機(jī)化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布較廣且較為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然...
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2024-7
玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉又稱苞米面。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪...
